La terre ne nous appartient pas, nous l’empruntons à nos enfants !

Nous pratiquons pour l’ensemble de nos productions une agriculture certifiée biologique

   Où nous trouver !

Plein Air – Restaurant Paysan

Des repas à la ferme, 100% bio et local ! 

Des moments conviviaux dans un lieu d’exception, bénéficiant d’une situation géographique unique entre Gordes et Venasque.

Prochains repas : les Samedi 28 et Dimanche 29 Septembre 2019

Menu du midi à 25€

Entrée : Mezzé (caviar d’aubergine, houmous, taboulé libanais, samousa, falafel)

Plat : Kefta (haché d’agneau aux épices) ou Falafels / Petit épeautre façon riz libanais / Sauce Tahini

Dessert : Cheescake au yaourt de brebis ou Panna cotta au lait de brebis / Coulis de fruits rouges

Nos productions agricoles

Le petit épeautre

En grain et en farine complète ou demi-complète

Les pois chiches

Secs, en farine et en conserves, mais aussi transformés en houmous, nature, au curcuma ou au paprika !

Actualités

Claire et Félix DROIN

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Nous avons tous deux grandi dans des terres nichées au pied du Mont-Ventoux. La vie, nos études, nos envies de voyages nous ont éloignés un temps de nos racines. Alors âgés d’une trentaine d’années, nous sommes revenus nous installer à la Corneyrette en 2014. Félix a grandi dans cette ferme familiale à Venasque et nous voulions re-dynamiser ce lieu où il fait bon vivre en remettant en culture les 7 hectares de friches pour y cultiver petit-épeautre, pois-chiche, lentilles dans un premier temps, avant de mettre en place des cultures aromatiques.

Cette terre exigeante, difficile à comprendre parfois, nous amène à réfléchir sur son fonctionnement et ses besoins. Nous sommes certifiés en agriculture biologique et notre volonté est de travailler ces 7 hectares en suivant un mode de production qui replace l’homme au cœur du projet agricole en lui permettant de vivre de son travail.

C’est au fil des rencontres et des marchés que nous avons fait la connaissance de Rachel et Frédéric SMETS alors producteurs de plants à Bonnieux pour le potager et le jardin, qui nous ont transmis leur connaissance des plantes au fil des saisons et nous ont donné l’envie de poursuivre leur oeuvre en ajoutant la production de plants à nos activités.

Les jardins de nos grands-mères sont pour nous une source d’inspiration sans limites où au travail quotidien et besogneux d’un jardin se mêle l’immense satisfaction de voir le plant qui grandit, la fleur qui s’épanouit et le légume qui mûrit…

Notre volonté est de toujours mieux connaître les espèces et les senteurs qui animent nos jardins et nos espaces de vie, en découvrir de nouvelles ou en ressusciter d’anciennes, les faire pousser et grandir pour mieux les partager avec vous.

 

 

Où nous trouver !

Téléphone

09 82 12 59 78 / 06 95 40 64 44

Adresse

2847 Route de Gordes
D177
84210 VENASQUE

Vente à la ferme

Sur rendez vous, appelez nous !

 

Nous retrouver sur les marchés

Marchés de Producteurs :

Mercredi 18h-20h : Pernes les fontaines